Orta Asya'da kış günleri ana yemek öncesi misafirlerine ikram edilen arabaşı çorbası Karamanlar bu geleneği Her geçen yıl daha coşkulu bir şekilde Yaşatmaya çalışıyor. Merter'de bulunan Güvenç Konyalı restaurantında Geleneksel halde dördüncüsü düzenlenen Arabaşı gecesinde damak tadını bilenler bu gecede bir araya gelerek birlik beraberlik ve kardeşlik mesajı verdiler. Kimileri evinde geçirdiği tahta kaşıklarla arabaşı çorbası yudumlarken kimileri de yediden yetmişe herkesi bir sofrada buluşarak özel gün ne anlam kazandırdılar. Güvenç Konyalı restaurantları yönetim kurulu başkanı Mahmut Güvenç ve Karaman Ayrancı dernek başkanı Hüseyin Uyanık gelen konuklarını tek tek karşılarlarken Arabaşı gecesinde çok özel konuklar da yerlerini aldılar . Milletvekili Abdullah Başçı, Eski Büyükşehir Belediye başkanı Ali Müfit Gürtuna Bahçelievler Kaymakamı Mehmet Ali Özyiğit Sarıyer İlçe Emniyet Müdürü Ercan çamırcı , Zenginli Otomotiv Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Zenginli Karaman Ayrancı Ambarlı köyü dernek başkanı Hüseyin Tekin Radyo program yapımcısı Aslan Mustafa, Güngören emniyet müdürlüğü polis merkezi amir yardımcısı İbrahim Bettemir ve aileside geceye katılarak arabaşı sofra bereketini hemşerileri ile tattılar. Obruk peyniri standlarda yerini alarak misafirlerin beğenisine sunulurken Konya etli ekmeğide sofralarda yerini aldı. Misafiler arasında bulunan Zafer Sarıkaya "Çocuklarımız bu damak tadını ve geleneği alıp götürebilecek şekilde geleceğe dair umutluyum. Bizler geleneğimizi gelecek nesile aktarmak için biraz daha fazla gayre göstermemiz gerekmektedir." dedi. Ömrünün 87 yılını arabaşı çorbası içerek geçiren Dilber Özkaya ise yakınları ile yeniden bu özel günde bir arada olmanın mutluluğunu yaşadı. Milletvekili Abdullah Başçı selamlama konuşmasında seçim döneminde kendisine destek veren tüm hemşerilerine canı gönülden teşekkür etti.
