Havran'da 'Hoşmerim Şiir Şenliği'
AHA BALIKESİR-Balıkesir'in Havran İlçesinin düşman işgalinden kurtuluşunun 92. nci yılında 'Havran 1. nci Hoşmerim Şiir Şenliği ve Konseri' 07-08- Eylül tarihlerinde yapılacak. Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, 'Kocaseyit ve Ömer Çavuş gibi tarihe mal olmuş kahramanları çıkaran ilçemizle gurur duyuyoruz' dedi
Balıkesir’in Havran ilçesinin düşman işgalinden kurtuluşu olan 8 Eylül 1922 tarihinin 92. nci yılında “Havran 1. nci Höşmerim Şiir Şöleni ve Konseri’ 07 – 08 Eylül 2014 tarihlerinde yapılacak.
“Havran 1. nci Höşmerim Şiir Şöleni ve Konseri’ 07 – 08 Eylül 2014 tarihlerinde Havran Kültür Merkezi yanı sıra halk oyunları sergileyecek olan seğmenlerin eşliğinde Havran Yağlı Pehlivan Güreşleri de yapılacaktır.
Organizatör Şair-Yazar-Tv. Yönetmeni Emine Pişiren’in hazırladığı “Havran 1. nci Höşmerim Şiir Şöleni ve Konseri’ etkinliğine Ankara HAMOY Ses Sanatçıları, BAYŞAD Balıkesirli Şairler, Ankara Dünya Söz Akademisi Şairlerinin katılacağı bir etkinlik Şiir Şöleni ve Konserlerle devam edecek. Etkinliğe katılan şair, yazar, sanatçılar Havran Hocazade Konağının Bahçesinde Havran Belediyesinin vereceği tanışma yemeği ile şiir şöleni yapılacak ve ozanların konserleriyle 102 yıllık tarihi konak şiirle buluştuktan sonra şair ve yazarlar Havran Halkıyla söyleşi yapacak ve kitaplarını imzalayacakları açıklandı. “Havran 1. nci Höşmerim Şiir Şöleni ve Konseri’ne tüm Körfez halkını davet eden Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, “Kocaseyit ve Ömer Çavuş gibi tarihe mal olmuş kahramanları çıkaran ilçemizle gurur duyuyorum. Çanakkale ile Kurtuluş Savaşında birçok şehit veren ilçemizde 92 yıl evvel 08 Eylül 1922’de Yunan işgali sona ermiştir. Havran’da 1920 yılında (01/ 07/ 1336 Saat 10.00) Yunan çıkartma kuvvetlerinden Mihalaki isimli 150 kişilik bir müfrezenin komutanı bir subay sabah saat 10.00 sularında Havrana gelerek işgali gerçekleştirir ve 796 günlük Yunan işgali 08 Eylül 1922’de sona erer. Havran’ın düşman işgalinden kurtuluş günü (08/ 09/ 1338) 08 Eylül 1922’den bugüne büyük coşku ile kutlanmaktadır” dedi. Havran’ın tarihi MÖ. 6. Yy. Bölgede Saka Türklerinden olduğu ispatlanan Pelasgenionlar ve Sigeion isimli bir kent olduğu bazı kaynaklarca yazılmaktadır.
Tepeoba Köyü Kumluca Mevkiinde bulunan M.Ö. 2 bin yıllarının 2. nci yarısında yaşayan, ünlü İlyada Destanı`n da adı geçen 4 bin yıllık bir medeniyet olan ve 300 bin nüfusa sahip Thebe / Thebai medeniyeti yaniHavran Thebe Şehri de tarihi zenginliklerimiz içerisindedir” diye tarihi bilgi veren Başkan Ersoy, “Havran’da MÖ. 585 İranlılar Dönemi (Persler Dönemi), MÖ. 546 Lidyalılar Dönemi, MÖ. 334 Makedonyalı Büyük İskender Dönemi, MÖ. 283 Bergamalılar Dönemi MÖ. 133 Doğu Romalılar Dönemi sonrasıSelçuklu ve Osmanlının en güzel mimari örneklerini bu gün Havran’da görüyoruz ve yaşatmaya çalışıyoruz” diye açıklamalarda bulundu. NEDEN? “HOŞMERİM ŞENLİĞİ?” Hoşmerim Tatlısının hikâyesinin geçtiği yer Havran İlçesinin Kalabak Köyüdür.
Osmanlı döneminde askere giden yeni evli bir askerin 10 ile 12 yıl sonra evine habersiz dönen Havranlı Mehmetçiğin hikâyesidir.
Osmanlı’nın son dönemlerinde Askere giden evin erkeği savaşlar nedeniyle uzun yıllar vatan görevini yaptıktan sonra huzurla yuvasına, eşi Ayşe'sine kavuşur. Ayşe çok sevinçlidir ve heyecanlıdır çünkü yiğidi askerden dönmüştür. Nasıl sevinmesin ki? Yıllar önce askere giden eşi savaşlardan ‘Sağ salim’ çıkıp evine dönmüştür.
Kısa bir sohbetten sonra ansızın gelen yiğidinin karnı çok açtır. O'na çabucak bir şeyler hazırlaması, sofra kurması lazımdır. Lakin evde savaş zamanı olduğu için yokluk yıllarıdır. Evde çalışan erkekte olmadığından, evinde hiç bir yiyecekte yoktur. "Ne yapsam acaba?" derken süzekte asılı duran yeni yaptığı taze peynir gözüne ilişir. Hemen karar verir. "Ben bu peyniri pişireyim" der. Taze peyniri pişirir. Hafif ateşte pişirirken içine yumurta sarısı atar. Peynirin yağı çıkacak kadar pişirir. İçine evde az miktarda kalan irmik (un) koyar. Biraz daha karıştırır. Şekerde ilave eder, karıştırır koyulaşır ve nasıl bir yemek olduğuna karar veremez ama erine ikram eder.
Göze güzel gözüküyordur. Mis gibi kokuyordur. Ayşe, eşi Mehmed'ine sofrayı koyar, ikramını yapar. Ama acaba Mehmed'i beğenecek mi? Diye merakla bekler.
Biraz yedikten sonra merakla sıkılgan bir tavır içerisinde “Hoş mu Erim?, Hoş mu Erim?” diye sorar.
Yiğit cevap verir. Cevap çok güzeldir. “Hoş, Hoş” eline sağlık. Bu yapılan yiyeceğin adı beğenilmesinden dolayı “Hoş mu erim” den “HÖŞMERİM” olarak kalıcı olur.
Bu hikaye kulaktan kulağa, dilden dile “HÖŞMERİM” adını alarak Havran İlçesinin tarihi, yöresel ve kültürel tatlısı olmuştur. Bu gün ülkemizde en tabii höşmerim Havran’da yapılmaktadır.
“Havran 1. nci Höşmerim Şiir Şöleni ve Konseri’ etkinliğine Havran Kaymakamlığı, Havran Belediyesinin desteği yanı sıra Ankara HAMOY Başkanlığı, Balıkesir Şair ve Yazarları, Ankara Dünya Söz Akademisi Şair ve Yazarları, Edebiyat Galerisi Net Şair ve Yazarları ile Edremit Şairlerinin de sponsor olarak destek verdiği açıklandı.
ENVER DOLGUN
‘HAVRAN 1. NCİ HÖŞMERİM ŞİİR ŞÖLENİ VE KONSERİ’NE KATILACAK SANATÇILAR
ANKARA HAMOY SES SANATÇILARI
1- Dr. Abdullah GÜNDÜZ
2- Cemile İNCE YÜCEL
BAYŞAD BALIKESİR ŞAİRLERİ
3- Mustafa KUVANCI (Bayşad Bşk.-Yazar)
4- Yusuf AKGÜL (Şair-Yazar)
5- Sezai KAYA (Şair)
6- Emine PİŞİREN (Yönetmen-Yazar-Gazeteci)
7- Feyzullah EVCİL (Bestekar-Şair)
8- Erdal DUMRUL (Bestekar-Şair)
9- Gönül ÜNVER
10- Ümran ÖZTÜRK (Şair)
11- Filiz Altıok Durak (Şair)
12- Hikmet Haşlak (şair)
13- Mehmet SEVİŞ (Şair)
14- Bekir YAŞAR (Şair)
15- Suzan KUYUMCU (Şair-Yazar)
16- Sevgi ÜNAL (Gazeteci)
17- Gültekin ÖZCAN (Şair-Ressam)
18- Dr. Erden SOYTÜRK (Yazar)
19- Şaban AKTAŞ (Ozan-Şair)
20- Fevziye AKTAŞ (Şair)
21- Bayram YANDIM (Şair-Yazar)
22- Bahattin Çakır ARSLAN
ANKARA DÜNYA SÖZ AKADEMİSİ ŞAİRLERİ
23- Prof. Dr. Hayrettin İVGİN (Ankara)
24- Ozan SEVDAÎ (Ankara)
25- İbrahim İMER (Ankara)
26- Râna İslâm DEĞİRMENCİ (Ankara)
27- Çoşkun MUTLU (Ankara)
28- Yeter BEKTAŞ (Ankara)
29- Murat DUMAN (Ankara)
30- Rıfat ÇAKIR (Ankara)
31- Durak Turan DÜZ (Ankara)
32- Dr. Osman BAŞ (Ankara)