AHA-İSTANBUL-Geleneksel tatlılarıyla öne çıkan Seyidoğlu, Ramazan ayına özel tatlı kumanyası hazırladı. Sıcak havalar dikkate alınarak hafif gıdaların yer aldığı kumanya tüm Seyidoğlu mağazalarından temin edilebilecek.
Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlıları sıcak havalarla birlikte yerini hafif gıdalara bıraktı. Seyidoğlu da Yaz helvasından yeni hasat meyve reçellerine kadar zengin tatlı gıdalardan oluşan Ramazan paketini 15 mağazasında satışa sundu. Tatlı kumanyasında cevizli yaz helvası, fıstıklı helva, yeni hasat meyve reçelleri, fındık kreması, pişmaniye, pekmez, tahin gibi ürünler yer alacak. 24.90 TL’ye satılan kumanyaların büyük ilgi gördüğünü anlatan Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, “Ramazan ayına özel tatlı bir paket hazırladık. Geleneksel kumanyalarda tatlı gıdalar bulunmuyor. Sıcak havalarda tatlı tüketimi azalsa da Ramazan ayında bu ilgi hala çok yüksek. Sıcak havalar nedeniyle ağır tatlılar yerine yaz helvası gibi hem besleyici hem de hafif tatlılara ağırlık verdik. Firmaların toplu kumanya taleplerine yetişmek için haftalar öncesinden hazırlıklarımızı tamamladık” ifadelerini kullandı.
Sıcak havalar hafif gıdalara ilgiyi artırdı
Göksu, sıcak havalar nedeniyle bu ramazanda şarküteri sektörünün ve hafif gıdaların öne çıkacağını belirtiyor. Ramazan’ın aynı zamanda meyve hasat dönemine denk geldiği için Ramazan ayında reçel ve yaz helvası ürünlerinde indirime gittiklerini anlatan Göksu, "Tüm 5 yıldızlı oteller, restoranlar, yemek şirketleri ve toptancılar ramazan ayı için stoklarını hazırlıyor. Tedarikçiler daha çok yaz ayı nedeniyle hafif ürünlere yöneliyor. Bol cevizli ve meyveli yaz helvası, kakaolu fındık kreması, zengin reçel ve marmelat ürünlerimize ciddi talep oldu" ifadelerini kullandı.
Osmanlı Mutfağını mağazalarımıza taşıyoruz
Mehmet Göksu, mağazalarını Ramazan ruhuna uygun olarak tasarladıklarını ve geleneksel Osmanlı lezzetlerini tüketiciye sunacaklarını dile getirdi. Geçmişteki Ramazanların hep özlendiğini anlatan Göksu, "Osmanlı'daki Ramazan ruhunu yansıtmak için asırlık şerbetleri yeniden üretip mağazalarımızda sunacağız. Bahçe mağazalarımız ve Hadımköy mağazalarımızda İftar ve Sahur menüleri hazırladık. Sürpriz etkinlik ve cazip fiyatlarla tüketiciye nostaljik bir Ramazan yaşatmak istiyoruz" dedi.
Yaza özel meyveli helva
Mehmet Göksu, 6 çeşit meyveden üretilen hafif kalorili yeni helvalarının yaz ayında ciddi rağbet görmesini beklediklerini söyledi. Düşük kalorili ürünlerin özellikle büyük şehirlerde ve sıcak Ortadoğu ülkelerinde talep gördüğünü aktaran Göksu, tatlının eskiden kış aylarında bol tüketildiğini şimdi ise yaz ayarlında da satışların devam ettiğini kaydetti.
YORUMLAR